Ingredients
Scale
- 500 g storfekjøtt, i terninger
- 2 stk løk, hakket
- 3 stk gulrot, i skiver
- 2 stk selleri, i biter
- 4 stk poteter, i biter
- 1 ss tomatpuré
- 1 l kjøttbuljong
- 2 ss olje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
Instructions
- Varm oljen i en gryte og brun kjøttet.
- Tilsett løk og stek til det er mykt.
- Rør inn tomatpuréen og la det steke litt.
- Tilsett gulrot, selleri og poteter.
- Hell over kjøttbuljong og la det koke i 1 time.
- Smak til med salt og pepper.
Notes
- Server med ferskt brød.
- Kan fryses ned til senere bruk.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 1 time
- Category: Hovedrett
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: vintergryte, kjøtt, grønnsaker, middag