Ingredients
Scale
- 4 seibiffer (ca. 150 g hver)
- 1 stor løk, skivet
- 2 ss smør
- 2 dl fløte
- 1 ts hvetemel
- salt og pepper etter smak
Instructions
- Varm smør i en panne på middels varme.
- Steik seibiffene i 3-4 minutter på hver side til de er gyldne.
- Legg seibiffene til side på en varm tallerken.
- Ha løken i samme panne og stek den til den er myk.
- Tilsett hvetemel og rør godt.
- Hell i fløten og la sausen koke opp til den tykner.
- Smak til med salt og pepper.
- Server seibiffene med saus og løk.
Notes
- Du kan erstatte fløte med lettmelk for en lettere saus.
- Legg til litt persille for ekstra smak.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: seibiff, løk, saus, norsk fiskerett