Ingredients
Scale
- 400 g reker
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 50 g smør
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts paprika
- 1 håndfull frisk persille, hakket
Instructions
- Varm olivenolje og smør i en panne på middels varme.
- Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt til det dufter.
- Legg i reker og krydre med salt, pepper og paprika.
- Stek i 3-4 minutter til rekene er gjennomstekt.
- Dryss med persille før servering.
Notes
- Bruk ferske reker for best smak.
- Pass på å ikke steke hvitløken for lenge, da den blir bitter.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking
- Cuisine: Middelhavsk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: reker, hvitløk, smør, sjømat, middag