Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Potetsalat med rømme og urter

Ultimat potetsalat med rømme og urter – 1 time til perfeksjon

Klassisk potetsalat med rømme og friske urter. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en lett sommerrett.

  • Total Time: 35 minutter
  • Yield: 4 porsjoner 1x

Ingredients

Scale
  • 1 kg poteter
  • 200 g rømme
  • 1 ss sennep
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 håndfull frisk dill
  • 1 håndfull frisk persille
  • 1 liten rødløk

Instructions

  1. Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre. La dem avkjøles.
  2. Skjær potetene i biter.
  3. Ha rømme, sennep, salt og pepper i en bolle. Rør sammen.
  4. Bland potetene med rømmeblandingen.
  5. Hakk urter og skjær rødløk i tynne skiver. Bland inn i salaten.
  6. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
  7. Server kald eller romtemperert.

Notes

  • La salaten stå i kjøleskapet i minst en time før servering for at smakene skal sette seg.
  • Bruk ferske urter for best smak.
  • Du kan erstatte rømme med yoghurt for en lettere variant.
  • Author: Emilie Andersen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Salat
  • Method: Koking, blanding
  • Cuisine: Norsk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 porsjon
  • Calories: 250
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 4 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 20 mg

Keywords: potetsalat, rømme, urter, sommerrett, grillmat