Ingredients
Scale
- 400 g laksefilet
- 2 stk. paprika
- 2 stk. zucchini
- 1 stk. rødløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts hvitløkpulver
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skjær grønnsakene i biter.
- Bland grønnsakene med olivenolje, salt, pepper og hvitløkpulver.
- Legg grønnsakene på en stekebrett.
- Stek i ovnen i 15 minutter.
- Legg laksefileten på toppen av grønnsakene.
- Stek i 10 minutter til.
- Server varm.
Notes
- Du kan bruke andre grønnsaker etter smak.
- Pass på å ikke oversteke laksen.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Ovnssteking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: laks, ovnsbakte grønnsaker, middag, enkel