Ingredients
Scale
- 500 g poteter, skrelt og hakket
- 1 løk, finhakket
- 2 ss smør
- 1 l vann eller buljong
- 2 dl fløte
- salt og pepper etter smak
Instructions
- Varm smør i en stor gryte og fres løk til den er myk.
- Tilsett poteter og stek i noen minutter.
- Hell på vann eller buljong og kok til potetene er møre.
- Mos potetene med en stavmikser til suppen er jevn.
- Tilsett fløte og varm opp igjen uten å koke.
- Smak til med salt og pepper.
- Server varm med brød eller knuste kjeks.
Notes
- Du kan tilsette litt hvitløk for ekstra smak.
- Suppen kan fryses ned til 3 måneder.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Suppe
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: kremet potetsuppe, klassisk suppe, enkel middag