Ingredients
Scale
- 400 g torskefilet
- 2 dl fløte
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 gulrot
- 1 potet
- 1 l fiskekraft
- 2 ss smør
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts timian
Instructions
- Skjær løk, hvitløk, gulrot og potet i små biter.
- Fres løk og hvitløk i smør til de er myke.
- Tilsett gulrot og potet, og la det steke i noen minutter.
- Hell over fiskekraft og la det koke til grønnsakene er møre.
- Legg i torskefileten og la den trekke i 5-7 minutter.
- Tilsett fløte, salt, pepper og timian.
- La suppen småkoke i 5 minutter til den er kremet.
Notes
- Bruk fersk torsk for best smak.
- Server med frisk brød.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Suppe
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: fiskesuppe, torsk, kremet, norsk