Ingredients
Scale
- 500 g storfekjøtt, i terninger
- 2 ss olje
- 2 løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 3 gulrøtter, i skiver
- 2 selleristilker, i biter
- 400 g hermetiske tomater
- 4 dl kraft (okse eller grønnsak)
- 2 ts timian
- salt og pepper etter smak
Instructions
- Varm oljen i en gryte og brun kjøttet på alle sider.
- Legg i løk og hvitløk og stek til de er myke.
- Tilsett gulrøtter og selleri og stek i noen minutter.
- Hell over tomater og kraft.
- Krydre med timian, salt og pepper.
- La gryten koke i 1,5-2 timer til kjøttet er mørt.
- Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
Notes
- Du kan bruke ferske tomater hvis du foretrekker det.
- Server gryten med ferskt brød eller poteter.
- Restene smaker enda bedre neste dag.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 2 timer
- Category: Hovedrett
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: høstgryte, storfekjøtt, enkel middag, gryterett