Ingredients
Scale
- 500g oksekjøtt i terninger
- 2 stk løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss paprika
- 2 ss tomatpuré
- 4 dl kraft (okse eller grønnsak)
- 2 stk paprika, i strimler
- 2 stk gulrot, i skiver
- 2 ss olje
- 1 ts spisskummen
- salt og pepper etter smak
Instructions
- Varm olje i en gryte og brun kjøttet i flere omganger. Ta det ut og sett til side.
- Stek løk og hvitløk i samme gryte til de er myke.
- Tilsett paprika, tomatpuré og spisskummen. Rør godt.
- Hell tilbake kjøttet og tilsett kraft. La det koke opp.
- La det simre under lokk i ca 1,5 time.
- Tilsett paprika og gulrot. La det koke i 20 minutter til.
- Smak til med salt og pepper.
Notes
- Serveres gjerne med potetmos eller brød.
- Kan fryses ned.
- Smaker enda bedre neste dag.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 2 timer
- Category: Hovedrett
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: gulasj, norsk, gryterett, vintermat