Ingredients
Scale
- 500 g fiskepudding
- 2 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 1 ss smør
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
Instructions
- Skjær fiskepuddingen i skiver.
- Varm melken i en kjele.
- Rør hvetemel og smør sammen i en annen kjele til en jevn røre.
- Tilsett den varme melken litt av gangen under omrøring.
- Kok opp sausen til den tykner.
- Krydre med salt og pepper.
- Legg fiskepuddingen i sausen og varm gjennom.
Notes
- Server med kokte poteter og gulrøtter.
- Kan tilsettes litt muskat for ekstra smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hovedrett
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fiskepudding, hvit saus, norsk mat