Ingredients
Scale
- 400 g makaroni
- 500 g fisk (torsk eller laks)
- 50 g smør
- 50 g mel
- 5 dl melk
- 200 g revet ost
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
Instructions
- Kok makaronien etter pakningens anvisning.
- Kok fisken i lettsaltet vann i 5-7 minutter.
- Smelt smør i en kjele og tilsett mel. Rør til det blir en jevn saus.
- Tilsett melk litt av gangen under omrøring til sausen tykner.
- Ha i revet ost og krydder. Rør til osten smelter.
- Bland makaroni, fisk og saus i et ildfast fat.
- Stek i ovn på 200°C i 20 minutter.
Notes
- Du kan bruke frossen fisk.
- Server med salat eller brød.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking
- Cuisine: Norsk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porsjon
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: fiskegrateng, makaroni, norsk middag